Porcionadoras 1A y 3A Avícola

 

Con las mismas características y precisión de los modelos de corte vertical, los modelos Portio 1A y 3A permiten realizar un corte en ángulo consiguiendo dar un aspecto natural a las porciones (principalmente en el caso de las pechugas de pollo) o para generar productos comercialmente más atractivos. MARELEC tiene una gama de PORTIO A en las que el ángulo de la cuchilla en relación con la posición vertical puede cambiarse en hasta 5 inclinaciones diferentes. Esta configuración no compromete la precisión ni la capacidad. El ajuste del corte en ángulo se realiza sin necesidad de herramientas, incorporando un sistema patentado que ajusta automáticamente el espacio entre las cintas de entrada y salida para regular la distancia óptima para el pase de la cuchilla.

 

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